هرجا صحبت از تجهیزات فروشگاهی یا تجهیزات هایپرمارکت باشد، پای فریزر خوابیده به میان می‌آید، چرا که فریز خوابیده یا فریزر دوطرفه دارای محبوبیت بسیار بالایی نزد فروشگاه‌ها و هایپر مارکت‌ها است، همین امر باعث شده تا صاحبان فروشگاه‌ها خواستار اطلاع دقیق از چگونگی کارآیی فریزر دو طرفه شوند؛ بنابراین در این مطلب با متخصصین بهسرما همراه خواهیم بود تا دربارۀ فریزر دو طرفه بیشتر بدانیم و در این باره به آگاهی کامل برسید.
فریزر دو طرفه تفاوت بسیار زیادی با فریزرهای خانگی دارد؛ این تفاوت بزرگ در قدرت موتور فریزر و برودت آن خلاصه شده و کارکرد و کارآیی آن بسیار متفاوت است؛ فریزر دو طرفه عمدتاً برای منجمدسازی مواد غذایی فاسد شدنی استفاده می‌شود و مواردی چون گوشت و مرغ و مواد پروتیئنی و بستنی و... محصولاتی هستند که همیشه در سبدهای فریزر دو طرفه دیده می‌شوند؛ از همین رو در بسیاری از سوپر مارکت‌ها و هایپرمارکت‌ها فریزر دو طرفه بسیار دیده می‌شود.
به لطف سیستم سرمایش دقیق فریزر خوابیده پرده هوا ، سرمای یکسان به تمامی نقاط فریزر دو طرفه خواهد رسید و همین مسئله موجب آن شده تا مواد غذایی در بهترین حالت ایده‌آل نگهداری شوند؛ اگر بخواهیم به طور دقیق کارکرد کمپرسور فریزر دو طرفه را شرح بدهیم، باید بگوییم که سرمایش در این فریزرها به دو مدل صورت می‌پرذیرد، مدل پر استفاده‌ای که نصب کمپرسور در زیر فریزر است و مدل دوم که کمپرسور در مرکز فریزر قرار دارد؛ در مدل اول مزایایی چون تعمیرات ساده و بدون دردسر و همچنین مصرف انرژی پایین برای شما در کار خواهد بود اما وزن سنگین آن همواره دردسرهای خاص خود را داشته است؛ در مدل دوم عمدتاً از فریزر کمپرسور مرکزی در هایپرمارکت‌های بزرگ استفاده می‌شود که پاسخ تمام نیازهای یک هایپر تمام عیار را می‌دهد و کمپرسور آن بسیار سبک است؛ همچنین این کمپرسورها با هزینه بالایی در تعمیرات روبرو هستند.
یکی از مزایای بزرگ یخچال فریزر دو طرفه در این است که ظرفیت بسیار بالایی در آنها برای چینش محصولات وجود دارد و برای سوپر مارکت کوچک و بزرگ نیز بسیار کاربرد دارد؛ البته لازم است که همواره در هنگام خرید فریزر به ظرفیت و فضای فروشگاه خود دقت ویژه‌ای داشته باشید تا بهترین انتخاب ممکن را ترتیب بدهید؛ یکی دیگر از نکاتی که باید در کنار ظرفیت فروشگاه به آن دقت کنید، میزان عمق فریزر دو طرفه است؛ همواره توصیه می‌شود که در این زمینه از مشاوره تخصصی بهسرما استفاده کنید.
بهسرما این افتخار را دارد که از سال 1353 تا کنون برترین محصولات تجهیزات فروشگاهی و تجهیزات هایپر مارکت را در ایران و خاورمیانه تولید و در اختیار مشتری قرار داده است؛ خدمات برتر بهسرما و رضایت بالای مشتریان این تولید کننده ملی، در کنار مشاوره‌های پیوسته، باعث شده تا حضور بهسرما همواره در کنار مشتری احساس شود؛ مایه افتخار بهسرما خواهد بود تا دربارۀ تجهیزات فروشگاهی و فریزر خوابیده مشاوره اختصاصی در اختیار شما قرار بگیرد؛ از همین جهت با مشاورین و متخصصین ما در تماس باشید.