یکی از مشکلاتی که بسیاری از فروشگاه‌داران با آن مواجه هستند، روش‌های نظافت و نگهداری تجهیزات فروشگاهی است. نظافت مرتب یخچال پرده هوا ایستاده می‌تواند در عملکرد و کارایی یخچال تاثیرگذار باشد و در مصرف برق نیز صرفت جویی خواهد شد.مواد غذایی به واسطه آلودگی و باکتری ها فساد پذیرند، لذا جهت حفظ سلامتی مصرف کنندگان و رعایت زنجیره سرد نظافت کابین یخچال‌ها به صورت زیر توصیه می‌گردد:
نظافت سطوح خارجی (هفتگی)
● سطوح خارجی یخچال را به صورت هفتگی با آب و صابون و یا شوینده‌های عادی پاک کنید.
● پس از شستشو با شوینده سطوح را آب کشیده و با پارچه نرم خشک کنید.
● به هیج وجه از ساینده‌ها مانند سنباده و یا پارچه‌های خشن و زبر استفاده نکنید.
● به هیچ عنوان آب، شوینده یا هر گونه مایعات را روی قسمت‌های برقی و الکتریکی نریزید.
● از الکل، تینر و شوینده‌های پایه الکل برای نظافت استفاده نکنید.
نظافت سطوح داخلی (سه ماه یکبار)
● نظافت داخل کابین با هدف رفع آلودگی‌ها جهت سالم نگه داشتن کالاهای داخل آن صورت می‌گیرد.
● قبل از شروع نظافت حتماً کلیه کالاهای داخل یخچال را خالی کنید و در جای مناسب (دمای مناسب) نگهداری کنید.
● برق یخچال را از فیوز اصل قطع کنید.
● تمامی قطعات قابل باز شدن مانند طبقات، پشتی‌ها و بازویی‌ها را باز کنید.
● قطعات را با آب ولرم و شوینده عادی (ترجیحاً ضد باکتری) بشویید و سپس خشک کنید.
● کف وان یخچال را بشویید و مراقب باشید آب روی فن‌ها و تجهیزات الکتریکی نریزد.
● در صورت مشاهده برفک حتماً نسبت به رفع آن اقدام کنید.
● در صورت مشاهده برفک غیر عادی (حجم زیاد برفک که در لایه‌های زیرین تبدیل به یخ شده باشد) حتماً با یک کارشناس جهت رفع مشکل تماس بگیرید.
● جهت محافظت از دستان خود حتماً از دستکش کار استفاده کنید.
● پس از اتمام نظافت تمامی قطعاتی را که باز شده مجدداً مونتاژ کنید و برق را مجدداً وصل کنید.
● وقتی کابین مجدداً به دمای مناسب رسید می‌توانید کالاها را دوباره به داخل یخچال انتقال دهید.
◉ توجه:
- پیش از انجام هرگونه عملیات نگهداری و نظافت حتماً برق یخچال را از فیوز اصلی قطع کنید.
- از خشک بودن روشنایی‌ها، فن‌ها و سایر لوازم برقی قبل از روشن کردن دستگاه اطمینان حاصل کنید.
دستورالعمل نگهداری یخچال پرده هوا
● حداکثر دمای محیط کارکرد: 27 درجه سانتیگراد
● حداکثر رطوبت نسبی: 60 درصد
● در هنگام شستشو و نظافت از ریخت آب روی تابلو برق و تجهیزات الکتریکی خودداری شود.
● از ریختن مایعات اسیدی بر روی بدنه و مبدل حرارتی (اواپراتور) جلوگیری شود و در صورت وقوع سریعاً نسبت به پاکسازی کامل آن قسمت اقدام گردد.
● فین‌های کندانسور باید هر 3 ماه یکبار از گرد و غبار پاک شوند.
● قسمت‌های آبریز و اواپراتور باید هر 20 روز به طور کامل شستشو شود. ضمناً در زمان شستشو حتماً از خاموش بودن دستگاه اطمینان حاصل کنید.
● در صورت مشاهده برفک روی مبدل حرارتی (اواپراتور) باید سریعاً نسبت به برطرف کردن آن اقدام گردد.
● از گذاشتن اجناس بر روی شبکه مکش هوا ورودی پایین دستگاه و مسدود کردن مسیر جریان هوای سرد جداً خودداری کنید.
● از استقرار یخچال در جایی که نور مستقیم خورشید بر آن بتابد جلوگیری شود.
● هر سه ماه یکبار از عملکرد صحیح فن‌های اواپراتور و کندانسور اطمینان حاصل شود.
● حتماً در زمان تعطیلی فروشگاه از پرده کاور شب برای جلوگیری از اطلاف انرژی استفاده شود.
● ورود به تنظیمات ترمومتر فقط باید توسط کارشناسان مجرب صورت گیرد.
● دقت کنید جریان هوای سیستم‌های تهویه و گرمایش فروشگاه باعث اختلال در پرده هوای یخچال نگردد.
