یخچال‌های فروشگاهی در دو نوع درب دار و پرده هوا طراحی و تولید می‌شوند و امروزه از یخچال با تکنولوژی پرده هوا به دلیل سهولت مشتریان بیشتر استفاده می‌شود. جریان هوای سرد در این یخچال پرده هوا به صورت چرخشی و متوالی در هر طبقه از دستگاه به صورت ریزشی از بالا به پایین بر روی محصولات داخل یخچال می‌باشد، محصولات موجود در دستگاه به صورت متناوب در جریان هوای خنک قرار می‌گیرند و سبب می‌شود تا مواد غذایی و محصولات خوراکی بسیار تازه و مطبوع باقی بمانند. تکنولوژی به کار رفته در یخچال پرده هوا یکی از پیشرفته‌ترین تکنولوژی‌های روز دنیا به حساب می‌رود.
اگر قصد دارید فروش محصولات خود را افزایش دهید حتما از یخچال پرده هوا استفاده کنید. این یخچال‌ها علاوه بر کارایی و ظرفیت بالا برای نگهداری محصولاتی مانند نوشیدنی، لبنیات، گوشت، مرغ و سایر مواد غذایی مشتریان را ترغیب به خرید این محصولات می‌کند، چرا که دیگر مانعی به نام درب برای یخچال وجود ندارد و همین امر سبب سهولت در استفاده از یخچال پرده هوا یا یخچال روباز می‌شود. در ضمن زیبایی خاصی هم به فروشگاه می‌دهد.
در یخچال‌های پرده هوا، هوا از طریق فن‌هایی که در کابین قرار دارد، مکش می‌شود و از اواپراتور سردخانه عبور می‌کند و هوای سرد از دهانه فن به بیرون فرستاده می‌شود و دوباره همین هوا توسط فن جمع شده، از اواپراتور گذشته و همین مسیر تکرار می‌شود.
یخچال پرده هوا یکی از پرکاربردترین و محبوب‌ترین تجهیزات فروشگاهی است و از این نوع یخچال‌ها در اکثر فروشگاه‌های زنجیره‌ای، هایپرمارکت‌ها و سوپرمارکت‌ها استفاده می‌شود. امروزه از یخچال پرده در بسیاری از سوپرمارکت‌های کوچک هم مورد استفاده قرار می‌گیرد. این یخچال‌ها به نام‌های دیگری مثل یخچال بدون درب یا یخچال روباز فروشگاهی در میان فروشگاه‌داران شناخته می‌شود.
اهمیت استفاده از یخچال پرده هوا در راحتی چیدمان محصولات توسط کارکنان فروشگاه و همچنین برداشت و مشاهده محصولات توسط مشتریان است و همین موضوع باعث افزایش فروش محصولات فروشگاه خواهد شد. از این یخچال فروشگاهی بیشتر برای عرضه محصولاتی مانند لبنیات و پروتئین که فروش روزانه بیشتری دارند استفاده می‌شود. البته این یخچال‌ها برای نگهداری انواع نوشیدنی و انواع میوه تازه هم مناسب است که اصلاحاٌ به یخچال نوشیدنی پرده هوا و یخچال میوه هم معروف هستند.
از آنجایی که حساسیت مشتریان به مسایل بهداشتی پس از همه‌گیری ویروس کرونا (COVID-۱۹) بسیار بالا رفته عملاً مشتریان فروشگاه‌ها دیگر تمایلی به دست زدن به دستگیره درب یخچال‌های درب‌دار ندارند و یخچال‌های پرده هوا گزینه مناسبی برای جلوگیری از انتشار ویروس کرونا در فروشگاه‌های بزرگ است. علاوه بر این افزایش چشمگیر فروش کالا در سیستم‌های یخچال بدون درب به واسطه حذف مانع بصری (شیشه) و نمایش بهتر کالاها نیز انگیزه بسیار بالایی برای استفاده از این محصول ایجاد کرده است.
در بازار، یخچال‌های پرده هوای گوناگون و زیادی وجود دارد که هر کدام کارایی و ظرفیت خاص خود را دارند. برای آشنایی با انواع یخچال پرده هوا حتما مقالات سایت بهسرما را مطالعه کنید و یا برای کسب اطلاعات بیشتر و قیمت یخچال پرده هوا با کارشنان شرکت بهسرما در تماس باشید.
