ساعت کار: شنبه تا چهارشنبه: ۸:۳۰ تا ۱۷ - پنجشنبه: ۸:۳۰ تا ۱۳

آموزش عیب یابی و تعمیر یخچال ویترینی

یخچال ویترینی یکی از یخچال‌هایی است که به دلیل تعداد دفعات باز و بسته شدن درب آن امکان دارد موتور کمپرسور یخچال دچار مشکل شود.

آموزش عیب یابی و تعمیر یخچال ویترینی

مهمترین بخش یک یخچال کمپرسور یا همان موتور آن است و اگر این بخش از یخچال دچار مشکل شودT تبعات زیادی برای یک فروشگاه خواهد داشت و می‌تواند ضرر زیادی به اجناس  داخل یخچال وارد کند. یخچال‌های فروشگاهی مخصولاً یخچال ویترینی در طول یک روز به دفعات درب آن باز و بسته خواهد شد و اگر این روند بیش از حد انجام شود امکان دارد موتور یخچال دچار اختلال شود. حال اگر موتور یخچال ویترینی دچار مشکل شد چه باید کرد؟ ما در این مطلب قصد داریم آموزش عیب‌یابی و تعمیر یخچال ویترینی را به طور مختصر و مفید بیان کنیم و به سوالات متداول در این خصوص پاسخ دهیم. با بهسرما همراه باشید.

آموزش عیب‌یابی و تعمیر یخچال ویترینی
آموزش عیب‌یابی و تعمیر یخچال ویترینی

در ابتدا بد نیست با اجزای یک یخچال ویترینی آشنا شویم.

- کمپرسور یخچال ویترینی: کار و وظیفه کمپرسور یخچال، تبدیل بخار گاز به مایع است. به عبارت دیگر کمپرسورها بخار گاز را فشرده کرده و در لوله‌های کندانسور حرکت داده و هدایت می‌کنند. کمپرسورها در یخچال‌های ویترینی دارای دو قسمت الکتریکی و مکانیکی هستند قسمت الکترونیکی در واقع یک الکتروموتور از نوع آسنکرون است که وظیفه اصلی آن حرکت دادن قسمت مکانیکی موتور است.

- ترموستات یخچال ویترینی: ترموستات وظیفه هدایت جریان برق به کمپرسور و قطع و وصل کردن آن را بر عهده دارد. وقتی دمای یخچال ویترینی زیاد می‌شود جریان برق توسط ترموستات به سمت کمپرسور هدایت می‌شود و عملیات پایین آوردن دمای محفظه یخچال یا سرد کردن آن آغاز می‌شود.

- کندانسور یخچال ویترینی: یکی از اجزای یخچال‌های ویترینی کندانسور نام دارد. همان‌طور که در بخش کمپرسور توضیح داده شد، در پشت یخچال‌های ویترینی یک سری لوله‌های شبکه‌ای متصل به هم قرار دارند که به کمپرسور متصل‌اند. بخار گاز در این لوله‌ها توسط کمپرسور به مایع تبدیل می‌شود. به عبارت دیگر عملیات میعان گاز یا فشرده‌سازی گاز و حرکت کردن گاز در این لوله‌ها توسط کمپرسور انجام می‌شود. این لوله‌ها کندانسور نام دارند.

- اوپراتور یخچال ویترینی: نکته‌ای که در یخچال‌ها اهمیت دارد میزان سرمایی است که در محفظه این یخچال‌ها تولید می‌شود. ایجاد و تولید سرما در یخچال‌های ویترینی کار قطعه‌ای به نام اوپراتور است. اگر این قطعه دچار مشکل شود سرمای محفظه یخچال کاهش می‌یابد یا به عبارتی دمای محفظه افزایش می‌یابد. پس هر گونه اختلال در سرمای محفظه یخچال مربوط به رخ‌داد مشکل در اپراتور یخچال ویترینی است و باید هرچه سریع‌تر برطرف شود.

عمدتاً  دلیل کار نکردن یخچال ویترینی فروشگاهی به یکی از این چهار مورد بالا مرتبط است. البته گاهی عواملی دیگر هم مانند درب یخچال، لاستیک درب یخچال و عایق بدنه یخچال هم می‌تواند در روند کارکرد یک یخچال اختلال ایجاد کند و مانع درست کار کردن موتور آن شود.

 تعمیر یخچال ویترینی
تعمیر یخچال ویترینی

در ادامه به چندین علت مرسوم و متداول در خرابی یخچال‌های فروشگاهی  و تعمیر یخچال می‌پردازیم.

-کمپسور یخچال درست کار نمی‌کند

علت و نشانه آن چیست؟ به دلیل گشادشدن سیلندر یا بر اثر جرم و یا از آب‌بند نبودن سوپاپ‌ها امکان دارد کمپرسور یخچال به درستی کار کند. و نشانه‌هایی مانند فشار مکش زیاد، بعد از خاموش شدن کمپرسور، لوله مکش سیستم به سرعت گرم می‌شود، یخچال قدرت سرد کنندگی ندارد و یا صدای کار کردن کمپرسور (صدای تق تق) در کمپرسور دیده می‌شود. در اکثر مواقع با بروز چنین مشکلی باید کمپرسور تعویض و یا تعمیر اساسی شود.

 

- کمپرسور یخچال کار نمی‌کند

علت و نشانه آن چیست؟ اگر کمپرسور کار نکند اصلاحا به آن می‌گویند کمپرسور گیرپاژ کرده است و علت آن هم شکستگی قطعاتی مانند پیستون، روتور یا میل‌لنگ در داخل کمپرسپور است که باعث می‌شود کمپرسور قفل کند. نشانه‌های آن هم واضح است. کمپرسپور روشن نمی‌شود و صدای وزوز می‌دهد. تعویض و یا تعمیر اصولی کمپرسور راه حال این مشکل است.

 

- کمپرسور یخچال خیلی دیر روشن می‌شود

علت و راه حل  آن چیست؟ علت شایع و اصلی این مشکل حجم زیاد گاز یخچال است. حجم زیاد گاز در کمپرسور نشانه‌های زیادی دارد. مثل: لوله مکش سیستم تا کمپرسور برفک می‌زند، آمپر زیاد می‌شود، فشار تخلیه زیاد می‌شود و صدای کمپرسور زیاد می‌شود. برای رفع این مشکل می‌توانید مقداری از حجم گاز یخچال را کم کنید.

 

- یخچال سرمای کافی ندارد

علت و راه حل آن چیست؟ این مشکل ممکن است به نسبت شرایط، دلایل متعددی داشته باشد، اما اولین دلیل برای این مشکل می‌تواند کمبود گاز یخچال باشد. اگر گاز یخچال ویترینی تمام شده باشد، باید آن را شارژ کنید. کم بودن یا تمام شدن گاز نشانه‌هایی دارد. وجود برفک، کارکرد ممتد کمپرسور، یخچال سرمای خود را از دست می‌دهد و کم شدن آمپر دستگاه از این نشانه‌ها است. در این مواقع؛ ابتدا با دستگاه‌های مخصوص نشت‌یابی، محل نشتی را پیدا و آن را برطرف نمایید. سپس مجدداً گاز دستگاه را شارژ کنید.

 تعمیر یخچال فروشگاهی
تعمیر یخچال فروشگاهی

- اواپراتور یخچال ویترینی یخ می‌زند

علت و راه حل چیست؟ در حالت معمول رادیاتور یا اواپراتور یخچال نباید یخ بزند و این امر کاملا غیر عادی است. علت آن می‌تواند کمبود گاز یخچال یا خرابی ترموستات باشد. البته پر بودن بیش از حد مجاز داخل یخچال و نبود راه خروج و ورود هوا به داخل یخچال هم می‌تواند علت آن باشد. این امکان هم وجود دارد که نوارهای درب یخچال خراب شده باشد و هوای خنک یخچال بیرون برود. پس بهتر است این موارد را حتما بررسی کنیم.

 

- یخ‌زدگی لوله کمپرسور  یخچال ویترینی

علت و راه حل آن چیست؟ عموما در صورت زیاد بودن مقدار گاز  لوله برگشت کمپرسور یخ می‌زند. این امر باعث شکستن سوپاپ‌ها می‌شود. یکی دیگر از علت‌های این یخ‌زدگی، خرابی ترموستات است. دستگاه مقدار سرما را نمی‌تواند تشخیص دهد و اتومات کمپرسور یخچال صورت نمی‌گیرد.

 

- یکسره کار کردن کمپرسور یخچال

علت و راه حل آن چیست؟ یکی از دلایلی این مشکل خرابی درب یا لاستیک درب یخچال است و نشانه اصلی آن برفک زدن یخچال است.  مطمئن شوید که درب یخچال به خوبی بسته می‌شود و اگر نیاز به رگلاژ دارد حتما درب را رگلاژ کنید، و اگر هم لاستیک‌های دور درب یخچال خراب یا دفرمه شده است آنها حتما تعویض کنید. البته خرابی درب یا لاستیک درب یخچال باعث یکسره کار کردن کمپرسور یخچال نمی‌شود. یکی از دلایل مداوم و پشت سر هم کار کردن کمپرسور ، مشکل در خازن موتور یخچال است که باید آن را تعویض کنید. از طرفی اگر آمپر مصرفی دستگاه بالا رفته باشد، یعنی کمپرسور یا موتور یخچال اورلود شده است، باید آن را تعویض یا تعمیر کنید.

 

- خالی شدن گاز یخچال ویترینی

علت و راه حل آن چیست؟ مطمئناً دلیل خالی شدن یا کم شدن گاز یخچال وجود یک یا چند نشتی در مدار است. ضربه خوردن، پوسیدگی لوله‌های گاز و یا خرابی اتصالات لوله گاز به کمپرسور دلیل نشتی گاز یخچال است. باید با دستگاه‌های مخصوص نشت‌یابی، محل نشتی را پیدا کنید و آن را برطرف نمایید. سپس مجدداً گاز سیستم را شارژ کنید.

 تعمیر یخچال فروشگاهی
تعمیر یخچال فروشگاهی

- وجود رطوبت بر روی اواپراتور

علت و راه حل آن چیست؟ اگر ترموستات یخچال به درستی تنظیم نشده باشید یا اینکه فنر زیر اهرم کلید ترموستات ضعیف شده باشد، می‌تواند باعث رطوبت بر روی اواپراتور یخچال شود. برای جلوگیری از بروز این مشکل باید پیچ تنظیم ترموستات را جهت عقربه‌های ساعت بچرخانیم و مدت زمان توقف ترموستات را کاهش دهیم.

 

 در این مطلب  به برخی از مشکلات یخچال ویترینی فروشگاهی که بیشتر بروز پیدا می‌کنند پرداختیم و مطمئناً مشکلات دیگری هم هستند که گاهاً برای یخچال‌های فروشگاهی رخ می‌دهد. اگر تخصص عیب‌یابی و تعمیر یخچال ویترینی دارید می‌توانید یخچال‌های خود را تعمیر کنید و اگر تخصصی و آگاهی کافی در این خصوص را ندارید حتما از تعمیرکاران مجرب و متخصص کمک بگیرد، چرا که ممکن است خسارات جبران ناپذیری به یخچال‌های فروشگاهی وارد شود.

تماس با کارشناسان بهسرما


محصولات مرتبط با مطلب آموزش عیب یابی و تعمیر یخچال ویترینی


یخچال پرده هوا (ایستاده - موتور مرکزی)


یخچال پرده هوا هوشمندانه‌ترین انتخاب برای فروشگاه‌ها است، مشتریان محصولات یا مواد غذایی را به راحتی انتحاب می‌کنند و به همین دلیل سرعت پاسخگویی به مشتریان سریع‌تر خواهد شد.

یخچال پرده هوا کامپکت (ایستاده - پرتابل)


نسل جدید یخچال‌های نوشیدنی (Bottle Cooler) که به تازگی توسط تیم تحقیق و توسعه شرکت بهسرما طراحی و به تولید رسیده جایگزین بسیار مناسبی برای انواع قدیمی درب‌دار این محصول به شمار می‌آید.

یخچال پرده هوا (خوابیده - نوفراست)


یخچال خوابیده با مکانیزم پرده هوا و با سیستم موتورخانه مرکزی Centralized Condensing Unit کار می‌کند.

تماس با کارشناسان

استعلام قیمت