نکاتی درباره مصرف برق یخچال‌ فروشگاهی

انواع مختلفی از یخچال‌های فروشگاهی وجود دارد اما معمولاً محاسبه میزان مصرف برق یخچال فروشگاهی به‌سادگی امکان‌پذیر نیست. یخچال خانگی روزانه بین 1 تا 2 کیلووات‌ساعت برق مصرف می‌کند اما مصرف برق یخچال‌های فروشگاهی به چه میزانی است؟ چند وات برق مصرف می‌کنند و چه عواملی بر  مصرف آن‌ها تأثیرگذار هستند؟ برای پاسخ به این سؤالات، در ادامه این مقاله از سایت بهسرما، با ما همراه باشید:

نحوه عملکرد یخچال فروشگاهی:

به‌طورکلی، یخچال‌ها با استفاده از کمپرسور، کندانسور، اواپراتور، شیر انبساط و مادۀ خنک‌کننده (گاز مُبرِد)، دمای پایین را تولید و حفظ می‌نمایند. نحوه عملکرد یخچال فروشگاهی به‌این‌ترتیب است که در مرحلۀ اول سیکل برودت، فشار و دمای گاز مبرد به ‌دلیل متراکم شدن در کمپرسور، افزایش می‌یابد. پس از آن در مرحلۀ دوم، گاز مبرد با فشار و دمای بالا وارد کندانسور می‌شود. این گاز داغ، سپس وارد لوله‌های مسی شده و در معرض هوای بیرون قرار می‌گیرد. در چنین شرایطی، گاز مبرد گرمایش را بر اثر اختلاف دما با محیط از دست می‌دهد و خنک می‌شود. (عمل تقطیر)

در مرحلۀ سوم سیکل برودت، گاز مبرد که همچنان دما و فشار نسبتاً بالایی دارد اما به‌صورت مایع است، براثر قدرت موتور به‌حرکت درمی‌آید و قبل از ورود به اواپراتور، توسط شیر انبساط با افت فشار قابل‌توجهی مواجه می‌شود. سرانجام در چهارمین مرحله از سیکل برودت، مبرد وارد اواپراتور می‌شود و با جذب گرمای محیط، باعث پایین آمدن دما و خنک‌شدن کابین می‌گردد و این سیکل، بی‌نهایت مرتبۀ دیگر تکرار می‌شود.

یخچال فروشگاهی بهسرما

عوامل مؤثر بر مصرف برق یخچال‌های فروشگاهی:

مصرف برق یخچال فروشگاهی، به عوامل مختلفی بستگی دارد. در ادامه این مقاله به بررسی مهم‌ترین عوامل مؤثر بر مصرف برق یخچال‌ فروشگاهی می‌پردازیم:

• نوع یخچال یا فریزر: یخچال‌های فروشگاهی به‌ دلیل اندازه و حجم بزرگ‌تر، برق بیشتری نسبت به یخچال‌های خانگی مصرف می‌نمایند. این یخچال‌ها برای حفظ غذاها و نگهداری در دمای مناسب، به کمپرسور بزرگ‌تری نیاز دارند که درنتیجه منجر به افزایش مصرف برق می‌گردد. علاوه بر این، این نوع یخچال‌ها باید به‌طور مداوم (حتی در زمان‌هایی که درب آن باز نیست.) در دمای مناسب نگه داشته شوند، که همین موضوع نیز باعث افزایش مصرف برق می‌شود. همچنین، یخچال‌های فروشگاهی به ‌دلیل استفاده از پنل‌های شیشه‌ای و نورپردازی برای نمایش مناسب محصولات، مصرف برق بیشتری دارند.

• محل قرارگیری: محل قرارگیری یخچال‌های فروشگاهی نیز تأثیر فراوانی بر مصرف برق آن دارد و در صورت انتخاب جای نامناسب، مصرف برق آن به‌طور قابل‌توجهی افزایش می‌یابد. به‌عنوان‌مثال: اگر یخچال در محیطی با دمای بالا قرار بگیرد، برای حفظ دمای مناسب داخلی، نیاز به فعالیت بیشتری نسبت به حالت عادی دارد. همچنین، اگر یخچال در محیطی با رطوبت بالا قرار بگیرد، کارایی آن کاهش می‌یابد.

• اندازه: یکی دیگر از عوامل مؤثر بر مصرف برق یخچال‌ فروشگاهی، اندازه است. یخچال‌های فروشگاهی بزرگ‌تر، محصولات بیشتری را جای می‌دهند و درنتیجه بیشتر کار می‌کند و باعث افزایش مصرف برق می‌شود. علاوه‌براین، اندازه یخچال تأثیر زیادی بر کیفیت و بهداشت محصولات دارد. یخچال‌های فروشگاهی کوچک‌تر، ممکن است توانایی حفظ محصولات در دمای مناسب را نداشته باشند و به‌طور ناخواسته باعث فاسدشدن و هدررفتن محصولات شوند، درحالی‌که یخچال‌های بزرگ‌تر، محصولات را در دمای مناسب نگهداری می‌نماید و کیفیت و بهداشت آن‌ها را حفظ می‌کند.

• فصل استفاده از یخچال: فصل‌های مختلف سال نیز بر مصرف برق یخچال‌های فروشگاهی تأثیرگذارند. در فصل‌های گرم (بهار و تابستان)، مصرف برق یخچال فروشگاهی به‌طور قابل‌توجهی افزایش می‌یابد زیرا یخچال برای نگهداری در دمای مناسب، باید بیشتر کار کند. همچنین، در فصل‌های سرد (پاییز و زمستان)، مصرف برق یخچال فروشگاهی به‌طورکلی کمتر است زیرا یخچال به ‌دلیل دمای محیط اطراف، کمتر کار می‌کند.

• نحوه استفاده از یخچال: باز و بسته کردن درب یخچال فروشگاهی بر مصرف برق آن تأثیر می‌گذارد. برای کاهش مصرف برق، بهتر است درب یخچال فروشگاهی را به‌ مدت کوتاهی باز نگهداشت و در هنگام بارگذاری و برداشتن محصولات، سرعت‌ عمل را افزایش داده و درب را به‌سرعت بست. همچنین، استفاده از ترمز درب نیز باعث کاهش مصرف برق می‌شود.

• تنظیم دمای مطلوب: تنظیم دما به‌گونه‌ای که دمای داخل یخچال در محدوده مطلوب قرار گیرد، باعث کاهش مصرف برق یخچال‌های فروشگاهی می‌شود. اگر دما بیش‌ازحد پایین باشد، مصرف برق آن افزایش می‌یابد زیرا یخچال برای رسیدن به دمای داخلی مطلوب، باید بیشتر کار کند. به‌عنوان‌مثال: اگر درجه‌حرارت یخچال، صفر درجه سانتی‌گراد باشد، مصرف برق آن حدود 20 درصد بیشتر از مصرف یخچالی با درجه‌حرارت 5 سانتی‌گراد خواهد بود.

اصطلاحات و تعاریف مصرف برق:

• توان: میزان مصرف برق دستگاه که به وات مشخص می‌شود.

• هزینه هر واحد: مبلغی که برای مصرف هر واحد انرژی، توسط شرکت‌های خدمات شهری دریافت می‌شود. نرخ تعرفه‌ها از منطقه‌ای به منطقه دیگر، به‌طور قابل‌توجهی متفاوت است.

• ساعت استفاده: تعداد ساعاتی از روز که دستگاه در حال استفاده است.

• واحد مصرفی در هر روز: تعداد واحد برق مصرفی در هر روز با درنظرگرفتن ساعات کاری محاسبه می‌شود.

نحوه محاسبه مصرف برق یخچال‌ فروشگاهی:

میزان مصرف برق به توان و ساعات استفاده بستگی دارد. شرکت برق هزینه را بر اساس کیلووات ساعت انرژی مصرفی محاسبه می‌کند و کیلووات ساعت با ضرب میزان مصرف برق و ساعت استفاده تعیین می‌شود. یخچال‌های فروشگاهی به‌ دلیل استفاده مداوم، مصرف برق زیادی دارند و باید دمای داخلی را در محدوده مدنظر نگه دارند تا مواد غذایی تازه و قابل‌مصرف بمانند. یخچال معمولی در هر ساعت استفاده، حدود 0.18 کیلووات ساعت انرژی مصرف می‌کند. برای محاسبه مصرف برق یخچال فروشگاهی، باید جزئیات را بررسی نمود و محاسبات سریعی را انجام داد.

برای محاسبه مصرف برق یخچال‌های فروشگاهی، باید توان و ساعات استفاده روزانه را در یکدیگر ضرب نمود و بر 1000 تقسیم کرد تا به کیلووات ساعت در روز رسید. البته محاسبات بالا ممکن است نادرست باشند زیرا یخچال ممکن است کمتر یا بیشتر از توان برق مصرفی تعیین شده را استفاده نماید. علاوه بر این، برچسب محصول، نکات خارجی را که ممکن است بر مصرف برق تأثیر بگذارند را محاسبه نمی‌کند. دستگاه اندازه‌گیری مصرف برق قابل‌حمل، محاسبه ‌کننده مفید برای مصرف برق یخچال‌های فروشگاهی است که با استفاده از آن، می‌توان یخچال را برای یک روز کامل وصل کرده و میزان برق آن را مشاهده کرد.

برخی از عواملی که باعث افزایش مصرف برق در یخچال‌ و فریزرهای فروشگاهی می‌شود، عبارت‌اند از:

• باتوجه‌به محل فروشگاه، سیستم‌های خنک‌کننده ممکن است برای حفظ نحوه عملکرد یخچال فروشگاهی در شرایط محیطی داغ‌تر، بیشتر کار کنند.

• یخچال‌های قدیمی معمولاً از قطعات کهنه استفاده می‌کنند، بنابراین مصرف برق بیشتری دارند.

• کارکنان مداوم در فریزرها و یخچال‌های فروشگاهی را باز می‌کنند. کاهش تعداد باز شدن‌ درب‌ها، با جلوگیری از خروج هوای سرد و ورود هوای گرم، به کاهش مصرف انرژی کمک می‌کند.

• با پایان عمر قطعات، ممکن است مواد خنک‌کننده به بیرون نشت کند. درنتیجه، دمای داخلی بدون ماده خنک‌کننده به‌آرامی افزایش می‌یابد و برای حفظ محصولات، نیازمند انرژی بیشتری است.

هزینه‌های یخچال و فریزرهای فروشگاهی، باوجود تجهیزات نامناسب یا خراب به‌راحتی افزایش می‌یابد. طبق اظهارات سایت Energy.gov، یخچال‌های فروشگاهی تا 17000 کیلووات ساعت انرژی مصرف می‌کنند؛ درحالی‌که فریزرهای فروشگاهی بزرگ تا 38000 کیلووات ساعت برق مصرف می‌کنند که این موضوع باعث می‌شود هزینه‌های بالایی برای مصرف برق ایجاد شود.

فریزر فروشگاهی بهسرما با پرده کور شب

راهکارهای صرفه‌جویی در مصرف انرژی یخچال‌های فروشگاهی:

اگر نگران مصرف انرژی هستید، در ادامه مقاله چند روش نگهداری از یخچال‌های فروشگاهی را معرفی خواهیم کرد که مصرف برق یخچال شما را کاهش می‌دهند:

• تمیزکردن منظم کویل کندانسور: یکی از راه‌های نگهداری یخچال‌های فروشگاهی در شرایط مطلوب، تمیزکردن منظم کویل کندانسور آن است. اگر کویل کندانسور تمیز نشود، یخچال یا فریزر برای سرد نگه‌داشتن محصولات، باید بیشتر کار کند که این موضوع باعث افزایش مصرف انرژی و درنتیجه، افزایش هزینه‌های انرژی خواهد شد.

• بسته نگه‌داشتن درب یخچال: باید تلاش شود که درب یخچال فروشگاهی، زیاد باز نماند. برای این کار بهتر است سریعاً آنچه نیاز می‌باشد را از یخچال بیرون آورده و درب را بست. هنگام باز بودن درب، کمپرسور روشن می‌شود و میزان وات مصرف شده توسط یخچال افزایش می‌یابد.

• حصول اطمینان نسبت به برخورداری یخچال از تهویه مناسب: برخی از یخچال‌ها در بین انبوهی از کابینت‌ها فشرده می‌شوند و از تهویه مناسبی برخوردار نیستند. در چنین شرایطی، میزان مصرف انرژی افزایش می‌یابد.

• مراقبت‌های پیشگیرانه: برای این کار باید اطمینان کرد که کارکنان فروشگاه قطعات یخچال را به‌صورت منظم می‌کنند. اگر قطعاتی مانند: کویل کندانسور یا فیلتر هوا با گرد‌وغبار یا یخ پوشیده شده باشند، باید اطمینان حاصل کرد که تمیز شوند.

• بررسی پلاستیک‌های دور درب: یکی دیگر از عواملی که منجر به مصرف انرژی بالا می‌شود، وجود پلاستیک‌های دور درب خراب است زیرا در چنین شرایطی، درب یخچال به‌طور کامل بسته نمی‌شود و ممکن است هوای سرد از دستگاه خارج شود. این موضوع نه‌تنها باعث فاسدشدن مواد غذایی شود بلکه ممکن است برای رسیدن به دمای سرد درون یخچال، کارکرد دستگاه افزایش یابد.

• نظارت از راه دور دمای یخچال: اگر دمای یخچال فروشگاهی در حال گرم‌شدن است، منجر به افزایش مصرف انرژی می‌شود. بنابراین، با استفاده از دستگاه ردیاب دمای از راه دور، می‌توان شرایط یخچال را اندازه‌گیری کرد تا بتوان هشدارهایی که در حال تبدیل‌شدن به مشکلی بزرگ هستند را بررسی نمود.

جمع‌بندی:

مصرف برق یخچال‌های فروشگاهی یکی از عوامل مهم و تأثیرگذار در هزینه‌های جاری فروشگاه‌ها به شمار می‌رود. با توجه به افزایش مداوم قیمت انرژی، بهینه‌سازی مصرف برق این تجهیزات نقش بسزایی در کاهش هزینه‌ها ایفا می‌کند. عوامل گوناگونی همچون نوع و اندازه یخچال، محل قرارگیری، فصل استفاده، نحوه بهره‌برداری و تنظیم دما، همگی در میزان مصرف انرژی تأثیرگذار هستند. از سوی دیگر، استفاده از تجهیزات قدیمی، قطعات فرسوده یا عدم رعایت نکات نگهداری صحیح مصرف برق را به‌طرز چشم‌گیری افزایش می‌دهد و باعث تحمیل هزینه‌های اضافی گردد.

برای مدیریت بهینه مصرف انرژی یخچال‌های فروشگاهی، لازم است نگهداری منظم و اصولی صورت گیرد. همچنین، استفاده از ابزارهای دقیق اندازه‌گیری مصرف برق دید بهتری نسبت به میزان مصرف واقعی دستگاه‌ها فراهم می‌کند و در شناسایی مشکلات احتمالی کمک‌رسان باشد. در نهایت، انتخاب یخچال‌های فروشگاهی کم‌مصرف، بهره‌گیری از روش‌های نگهداری اصولی و نظارت مستمر بر عملکرد تجهیزات، سه گام کلیدی برای کاهش مصرف برق و افزایش بهره‌وری انرژی در فروشگاه‌ها هستند.

 از همراهی شما خوانندگان گرامی سپاس‌گزاریم. امیدواریم  مطلب ارائه‌شده در این مقاله دید روشن‌تری نسبت به موضوع مصرف برق یخچال‌های فروشگاهی و راهکارهای کاهش هزینه‌های انرژی در اختیارتان قرار داده باشد. از اینکه وقت ارزشمندتان را صرف مطالعه این مقاله کردید، صمیمانه قدردانی می‌کنیم. در صورت نیاز به مشاوره تخصصی یا دریافت اطلاعات بیشتر، همکاران ما در بهسرما آماده پاسخ‌گویی به شما عزیزان هستند.