به‌شکل ساده؛ به جذب حرارت از یک سیال (هوا، آب، هر نوع گاز یا مایع دیگری) و دفع آن به سیال دیگر تبرید می‌گویند. در تمامی سیستمهای تبريد، حفظ سرما مستلزم جذب حرارت از موادی با درجه حرارت کمتر و خارج کردن این حرارت به محیطی با درجه حرارت بالاتر می‌باشد.
در این مطلب قصد داریم به بررسی سیستم تبرید تراکمی بپردازیم، در صورت نیاز به اطلاعات بیشتر و همچنین مشاوره رایگان در خصوص راه‌اندازی سردخانه لطفا با کارشناسان بهسرما در ارتباط باشید.
سیستمهای تبريد تراكمی كه جهت ایجاد سرما بكار گرفته می‌شوند از چهار بخش اصلی تشكیل شده است. این چهار بخش عبارتند از:
1- كمپرسور
2- كندانسور
3-شیر انبساط
4- اواپراتور
در کلیه سیستمهای تبريد تراکمی از وجود یک نوع ماده سرمازا (مبرد) در یک مدار بسته نفوذناپذیر استفاده می‌شود. در این سیستم‌ها عمل سرد کردن به طور پیوسته و متوالی انجام می‌گیرد و تمام سردکننده‌ها بر اساس یک سیکل معین عمل می‌کنند. در سردکردن با عملیات مکانیکی از یک کمپرسور برای متراکم کردن گاز مبرد استفاده می‌شود و به این ترتیب سیکل حاصله را سیکل تراکمی و گاهی سیکل تراکم تبخیری می‌نامند.
✔️ در كمپرسور فشار گاز بالا می‌رود و این اختلاف فشار بین ورود و خروج گاز كمپرسور باعث حركت گاز در داخل سیستم می‌شود.
✔️كندانسور وسیله‌ای است كه گاز خروجی از كمپرسور را كه دارای دما و فشار بالا می‌باشد به مایع تبدیل می‌كند و دمای آنرا كاهش می‌دهد.
✔️شیر انبساط مایع خروجی از كندانسور را به صورت پودر تبدیل می كند.
✔️اواپراتور وسیله ای است كه پودر حاصل از وسیله انبساطی را بصورت تبخیر كامل و حالت گازی تبدیل می‌كند.
شكل زیر اجزای یك سیستم تبرید نشان می‌دهد.
نحوه عملکرد سیستم تراکمی:
در سردکردن با عملیات مکانیکی از یک کمپرسور برای متراکم کردن گازی استفاده می‌شود و به این ترتیب سیکل حاصله را سیکل تراکمی و گاهی سیکل تراکم تبخیری می‌نامند. بکار بردن نام سیستم تراکم تبخیری به این علت است که عمل تراکم بخار وتبدیل آن به مایع سرمازا بوسیله کمپرسور و کندانسور انجام می‌گردد و به این ترتیب انتقال انرژی حرارتی حاصل می‌شود.
ماده سرما زا در یک قسمت از سیکل حرارت محیط خود را جذب کرده و در قسمت دیگر آن را دفع می‌کند . به عبارت دیگر کمپرسور گاز سرمازا را در وضعیتی قرار می‌دهد که حرارتی را که قبلا و از محیطی با فشار کم جذب کرده بود پس بدهد. چون کمپرسور حرارت را از محیطی به محیط دیگر انتقال می‌دهد به آن پمپ حرارتی نیز می‌گویند.
یک سیستم سردکننده از یک قسمت فشار قوی و یک قسمت فشار ضعیف تشکیل شده است که حرارت از سمت فشار ضعیف گرفته می‌شود و در سمت فشار قوی دفع می‌شود.
قسمت فشار ضعیف:
در سیکل ماده مبرد یک دوره(سیکل کامل) را مرتبا تکرار می‌نماید. به این ترتیب که از شیر انبساط حرکت کرده و به طرف اواپراتور می‌رود و بعد از طریق لوله مکش کوپرسور به کمپرسور می‌رود از شیر انبساط تا ورودی کمپرسور را قسمت فشار ضعیف می‌گویند، مقدار فشار این قسمت به نوع سیستم و دمای ورودی اواپراتور و محیط سرد بستگی دارد. بایستی در نظر داشت فشار از خروجی شیر انبساط تا کمپرسور ثابت است و این قسمت را؛ قسمت با فشار پا یین یا قسمت فشار ضعیف سیستم می‌نامند و چون اواپراتور به تنهایی مهمترین قسمت از فشار پایین است به این سبب اصطلاح فشار پایین یا ضعیف اغلب به کویل اواپراتور اطاق می‌شود. فشار در قسمت پایین گاهی اوقات فشار عقب نیز نامیده می شود.
قسمت فشار زیاد:
کمپرسور، لوله خروج گاز از کمپرسور، کندانسور، مخزن مایع مبرد و لوله حامل مایع مبرد که قسمت باقیمانده از سیستم تبريد می‌باشد به نام قسمت فشار زیاد نامیده می‌شود.