اولین سوپرمارکت ایران

شتاب و سرعتی که نفت به تحولات اجتماعی و اقتصادی داد، باعث تولید پدیده‌های نوینی در جنوب کشور شد که نخستین سوپرمارکت ایران یکی از آنها است.

اولین سوپرمارکت ایران

وقتی چاه‌های نفت در مسجد سلیمان، شروع به تراوش «نفت ناب» کردند، انگلیسی‌ها بلافاصله دستور جذب تعداد قابل‌توجهی کارگر را از هند صادر کردند و زمان چندانی نگذشت که سیل کارگران هندی به سوی مسجد سلیمان سرازیر شد.این کارگران ساده و فاقد تخصص که به زبان هندی «کولی» و به زبان فارسی «عَمَله» خوانده می‌شدند، در تاسیسات نفتی این شهر در کنار چاه‌های پربرکت نفت، آغاز به کار کردند. در ابتدا، تعداد اینها زیاد نبود ولی بعد از ۶ ماه از آن فراخوان کذایی، جمعیتی انبوه یافتند. به طوری که از جمعیت بومی شاغل در این شهر نیز پیشی گرفتند.

اولین سوپرمارکت ایران و آقای تاپو
اولین سوپرمارکت ایران و آقای تاپو

یکی دو سال بعد تعدادشان بالاتر رفت و طبعا برای خرید نیازمندی‌های خود، هر ۱۵ روز یکبار، به تعاونی شرکت نفت می‌رفتند تا مایحتاج ماهانه خود را از طریق ارائه «برگه کوپن» دریافت کنند.

سیستم جیره‌بندی شرکت نفت، بر اساس «رشن» بود که در واقع نوعی جیره رسمی به شمار می‌آمد. در این مورد، سهمیه هندی‌ها و کارگران بومی مسجد سلیمان تقریبا مساوی بود. ناگفته نماند که این تساوی تقریبی، منحصرا در رده کارگری حاکم بود و در رده‌های بالاتر، ماجرا به نفع بومیان شهر تنظیم می‌شد ولی به هر حال، چه کارگران و چه متخصصان، از نوعی جیره خاص استفاده می‌کردند.

اولین سوپرمارکت ایران
اولین سوپرمارکت ایران

آنچه که کارگران - اعم از هندی و ایرانی - به عنوان جیره دریافت می‌کردند، شامل اقلام انگشت‌شماری بود که برای هر کسی قابل حدس به نظر می‌رسد؛ به عنوان مثال: قند، شکر، چای، برنج، یخ و مواردی از این قبیل. طبعا کارکنان نفت برای حصول نیازمندی‌های دیگر (اقلام غیر‌کوپنی) ناچار بودند در ساعات فراغت به دنبال فروشگاه‌های دیگری باشند.

این وضعیت برای کارکنان، اندکی طاقت‌فرسا می‌نمود و با این که نارضایتی به وجود آمده در ابتدا قابل تحمل بود ولی بعدها به دنبال افزایش نیروی کار، اعم از بومی و هندی، شکل جدی‌تری به خود گرفت. تا این که یک روز در زمین بزرگی که حوالی تاسیسات نفتی بود، عملیات ساختمان‌سازی مفصلی برپا شد.

تاپو یا بهتر بگوییم آقای تاپو، در واقع یکی از سرمایه‌داران بزرگ هندی بود که همراه با یکی از آخرین کاروان‌های کارگران هندی به مسجد سلیمان آمد. او قبل از آمدنش، پیشاپیش سفارش یک محل مناسب را برای تاسیس سوپرمارکت خود داده بود.

وقتی همه چیز تمام شد، تابلوی بزرگی را کشان‌کشان آوردند و با هزار سلام و صلوات، بالای «سردر فروشگاه» نصب کردند به اسم «فروشگاه تاپو». البته این یک فروشگاه معمولی نبود و اگر امروز می‌توانستید آن را ببینید، حتما به قصد تصحیح می‌گفتید: سوپرمارکت و نه فروشگاه!

به هر روی با توجه به این که مبحث اولین‌ها، یکی از مباحث جدی در پژوهش‌های نفتی است، جا دارد یادآوری کنیم که در آن هنگام در تهران یا سایر شهرهای ایران، چیزی به نام سوپر مارکت وجود نداشت.

همان طور که گفته شد تاپو قبل از آمدن، پیشاپیش سفارش یک محل مناسب را جهت تاسیس سوپر مارکت خود داده بود و وقتی آمد، همه چیز طبق سفارش آماده شد. حتی تابلو را هم از پیش نصب کرده بودند.

به این ترتیب او پس از ورود به مسجد سلیمان، کار زیادی نداشت، جز اینکه فروشگاه بزرگ خود را افتتاح کند و مردم را به تماشای آن فرابخواند!

اولین سوپرمارکت ایران
اولین سوپرمارکت ایران

تاپو، شخصا در روز افتتاح، به مردم گفت که نباید مقدار قابل‌توجهی از وقت و حوصله آنها در گرما و سرما برای خرید نیازمندی‌ها، صرف دور زدن در خیابان‌های این شهر شود. به علاوه آنها در این فروشگاه می‌توانند چیزهایی را بیابند که در جاهای دیگر پیدا نمی‌کنند و به همه توصیه کرد که نیازمندی‌های خود را از این فروشگاه تدارک ببیند.

ظاهرا تاپو برای تامین کالاهای خود و تجهیزات فروشگاهی برای سوپرمارکت علاوه بر روابط تجاری با هند - که البته پیش‌تر از این هم میان مناطق جنوبی ایران و هند برقرار بود - به دوستان انگلیسی خود و روابط تجاری با آنها نیز متکی بود.

به هر روی مدتی بعد تاپو به معروف‌ترین فرد مسجد سلیمان تبدیل شد. همان‌طور که می‌بینید عکسی هم از او در فروشگاهش به جا مانده که احتمالا باید مربوط به سال‌های دهه ۱۳۲۰ خورشیدی باشد.

فروشگاه تاپو سعی می‌کرد بیشتر کالاهای موردنیاز مردم و کارمندان نفت را تهیه و عرضه کند. به این ترتیب پس از مدتی این جمله ورد زبان مردم شد که هر چه می‌خواهی، از شیر مرغ تا جان آدمیزاد، در سوپرمارکت تاپو هست!

البته بعدها نظیر این فروشگاه در آبادان هم تاسیس و باعث توجه و اقبال مردم آنجا شد. جالب این که هنوز هم در آبادان فروشگاهی به این نام وجود دارد که یادآور تولد نخستین فروشگاه به سبک سوپرمارکت‌های امروزی در مناطق نفتی است؛ فروشگاهی که بعدها در بیشتر شهرهای استان خوزستان و سپس سرتاسر ایران گسترش یافت.

منبع: موزه و اسناد صنعت نفت ایران


محصولات مرتبط با مطلب اولین سوپرمارکت ایران


یخچال پرده هوا


یخچال پرده هوا یا یخچال بدون درب، هوشمندانه‌ترین انتخاب برای فروشگاه‌ها است. با استفاده از یخچال پرد...

یخچال پرده هوا،   یخچال نوفراست بدون برفک

یخچال پرده هوا کامپکت


نسل جدید یخچال‌های نوشیدنی (Bottle Cooler) که به تازگی توسط تیم تحقیق و توسعه شرکت بهسرما طراحی و به...

یخچال پرده هوا ایستاده،   یخچال کامپکت

یخچال پرده هوا خوابیده


یخچال خوابیده با مکانیزم پرده هوا و با سیستم موتورخانه مرکزی Centralized Condensing Unit کار می‌کند....

فریزر پرده هوا،   فریزر جزیره

معرفی شرکت تجهیزات فروشگاهی بهسرما


شرکت بهسرما در سال ۱۳۶۴ با هدف طراحی و تولید تجهیزات برودتی فعالیت خود را آغاز نمود. با پایان جنگ تحمیلی و هدف‌گذاری دولت برای عمران و آبادانی ایران عزیز، این شرکت فعالیت خود را در زمینه بومی‌سازی تجهیزات فروشگاهی توسعه داد و اقدام به مهندسی معکوس سامانه‌های جدید برودتی از جمله سامانه‌های برودتی بدون درب نمود. با گذشت زمان هر ساله با هدف تکمیل سبد محصول، بی‌نیاز کردن صنعت فروشگاهی کشور از واردات تجهیزات فروشگاهی و همچنین جلوگیری از خروج ارز از کشور، این شرکت اقدام به ساخت سایر تجهیزات فروشگاهی از جمله انواع قفسه‌بندی‌های فروشگاهی، قفسه بندی‌های انبار، میزهای صندوق (چک اوت)، انواع ویترین و استند‌های فروش و نمایش کالا، سردخانه، دروازه‌های ورود و خروج و چرخ دستی‌های فروشگاهی نمود.


در راستای رسیدن به هدف‌های شرکت ، افزایش کیفیت و ظرفیت تولید این شرکت از مدرن‌ترین تکنولوژی تولید در ساخت محصولات خود بهره می‌برد و باور به اهمیت نقش نیروی کار متخصص دائماً در راستای رشد و توسعه نیروی انسانی گام بر می‌دارد. از محصولات شاخص بهسرما می‌توان از: تجهیزات هایپر مارکت، تجهیزات سوپر مارکت، تجهیزات فروشگاهی، یخچال خوابیده پرده هوا، یخچال پرده هوا، سردخانه، قفسه بندی فروشگاهی، یخچال جزیره، میز چک اوت، جزیره سرد، یخچال مکعبی، یخچال گوشت، یخچال میوه، یخچال نوفراست بدون برفک، یخچال بدون درب، یخچال قصابی، میز صندوق فروشگاهی، فریزر دو طرفه، یخچال ایستاده پرده هوا، یخچال ویترینی، فریزر خوابیده پرتابل نام برد. همچنین شرکت بهسرما با بهره‌گیری از نیروی متخصص در راه‌اندازی و طراحی فروشگاه نیز پیشرو بوده و در دهه اخیر فعالیت گسترده‌ای در این حوزه انجام داده است. 



ارائه شده توسط وب‌پارسه

تماس با کارشناسان

استعلام قیمت