فریزر پرده هوا خوابیده یکی از انواع پیشرفته تجهیزات سرمایشی در صنعت فروشگاهی به شمار میرود. این نوع فریزر بهصورت افقی طراحی شده و بیشتر برای نگهداری حجم بالایی از محصولات منجمد مناسب هستند.
فریزر پرده هوا با بهرهگیری از تکنولوژی جریان هوای سرد، شرایطی ایدهآل برای نگهداری مواد غذایی منجمد فراهم میکند. برخلاف فریزرهای دربدار، فریزر پرده هوا دارای سطحی باز است که دسترسی مستقیم و سریع به کالاهای داخل آن را ممکن میسازد. این طراحی موجب افزایش راحتی در استفاده میشود و جلوهای مدرن و جذاب به فضای فروشگاهی نیز میبخشد. در چنین فریزری، محصولات بدون مانع در معرض دید مشتری قرار دارند و تجربه خرید آسانتر و جذابتری را فراهم میکنند.
فریزر خوابیده بدون درب به صورت جزیرهای در وسط و یا در کنار دیوار فروشگاه قرار میگیرد و بهدلیل مدل کابین این امکان را به مشتری میدهد تا در یک فضای محدود تنوع اجناس بیشتری از کالا را یکجا ببیند.
فریزر پرده هوا برای فروشگاههای بزرگ و کوچک با تنوع کالای بالا طراحی شده و اطراف آن باید راهروهای ۱۲۰-۱۸۰ سانتیمتری برای گردش مشتری در نظر گرفته شود. طول فریزرها بهصورت سفارشی با توجه به نیاز فروشگاه قابل ساخت است، که بر اساس متراژ فروشگاه یا سفارش مشتری تولید میگردد. یکی دیگر از نکاتی که در طراحی فریزر پرده هوا به آن توجه شده استفاده حداکثری از فضای کابین جهت چیدمان کالای بیشتر در داخل کابین فریزر است.
تکنولوژی سیستم پرده هوا فریزر:
اصلیترین فناوری بهکار رفته در این نوع فریزر، سیستم پرده هوای سرد است. در این سیستم، جریان مداوم از هوای سرد بهصورت عمودی یا مورب از بخش بالایی فریزر به سمت پایین هدایت میشود. این جریان همانند یک پرده نامرئی عمل کرده و فضای داخلی فریزر را از محیط بیرون جدا میسازد. این پرده هوایی، نقش کلیدی در حفظ ثبات دمای داخل محفظه دارد. درواقع بدون استفاده از درب فیزیکی، مانع ورود هوای گرم محیط و خروج هوای سرد از درون دستگاه میشود. در نتیجه، مصرف انرژی به شکل چشمگیری کاهش پیدا میکند و دمای داخلی در حد مطلوب باقی میماند. این سیستم به گونهای طراحی شده که علاوه بر کاهش هزینههای عملیاتی، از شوک دمایی به مواد غذایی نیز جلوگیری کرده و کیفیت محصولات را برای مدت طولانی حفظ مینماید.
پرده کاور شب:
پرده کاور شب یکی از ابزارهای کاربردی برای فریزر پرده هوا است که به جهت کم کردن میزان مصرف انرژی در زمانهای کم تردد فروشگاه استفاده میشود. همچنین پرده کاور شب جهت ممانعت از هدررفتن هوای سرد فریزر در زمان تعطیلی فروشگاه، جلوگیری از ورود گردوغبار و آلودگی محیطی، کاهش تجمع رطوبت، تسهیل در نظافت دورهای میشود.
پرده کاور شب فریزر پرده هوا
مشخصات فنی فریزر پرده هوا:
این فریزر علاوه بر ظاهر زیبا و کاربرپسند، با استفاده از متریال با کیفیت و سیستم سرمایشی قدرتمند، عملکردی قابل اعتماد و طولانیمدت را در شرایط مختلف محیطی تضمین میکند. مشخصات فنی این دستگاه نشاندهنده دقت در طراحی، استانداردسازی در تولید و توجه به جزئیات در ساخت این محصول کاربردی است.
رعایت کامل سیکل برودتی و به حداقل رساندن هدر رفت برودتی و عدم وجود هیچگونه پل حرارتی جهت بالا بردن راندمان فریزر و کم کردن مصرف انرژی، نکته دیگری است که مهندسان شرکت بهسرما در طراحی این محصول و سایر تجهیزات فروشگاهی در نظر گرفتهاند. یکی از فرایندهای انجام شده در این راستا استفاده از فوم تزریقی پلییورتان با دانسیته ۴۰ کیلوگرم در مترمکعب به صورت یکپارچه و شیشههای سه جداره در چهار وجه کابین میباشد.
پوشش کلیه ورقهای به کار رفته در فریزرها از رنگ الکترواستاتيک کورهای میباشد. این نوع رنگ جزو مقاوم ترین رنگهای صنعتی بوده و در برابر ضربه، سایش و رطوبت بسیار ماندگار است. شما میتوانید رنگ فریزرها را بر اساس تقسیمبندی گروههای کالایی، دکوراسیون، رنگ سازمانی و ... انتخاب نمایید. جهت زیبایی بصری فریزرها امکان استفاده از نمای از چوب ترمو بر اساس سفارش مشتری میباشد.
در کلیه فریزرها قابلیت استفاده از سبدهای جدا کننده با روکش PVC جهت جداسازی محصولات و نظم دهی آنها میسر میباشد. استفاده از ضربهگیرهای لوله استنلس استیل در پایین دستگاه جهت جلوگیری از ضربههای ناشی از برخورد ناگهانی ترولیهای فروشگاهی و ضربهگیر PVC بر روی بدنه فریزر نصب میگردد.
سیستم برفکزدایی به دو صورت خارج از سیکل (Off-Cycle Defrosting) که با قطع سیکل تبرید و یا سیستم برفکزدایی الکتریکی-گرمایی (Electric Heating Defrost) که با استفاده از المنت در قطع سیکل توأمان عمل برفکزدایی صورت میگیرد. در ادامه مشخصات فنی این دستگاه آورده شده است:
مشخصات فنی:
-
عرض بدنه 100 سانتیمتر و ارتفاع ۱۱۰ سانتیمتر
-
طولهای ۲۵۰ و ۳۸۰ سانتیمتر (بر اساس سفارش مشتری قابل تغییر میباشد)
-
عایق بدنه بهصورت تزریقی یکپارچه از فوم پلییورتان با تراکم ۴۰ کیلوگرم در مترمکعب
-
دیوارههای جانبی از شیشه سه جداره
-
بدنه از ورق گالوانیزه با پوشش رنگ پودری الکترواستاتیک کورهای
-
نمای پایین از ورق استنلس استیل
-
ضربهگیر از جنس پروفیل PVC
-
نما از ورق رنگ شده، استنلس استیل یا چوب ترمو
-
دارای پرده پوشش شب دستی
-
دارای سیستم برفک زدایی خودکار
-
قابلیت نصب سبدهای جدا کننده باروکش PVC
-
قابلیت نصب ضربهگیر لوله استنلس استیل (سفارشی)
-
تجهیزات مکانیکال و الکتریکال از برندهای برتر اروپایی و کرهای
-
قابلیت اجرا با کندانسینگ یونیت Semi-Hermetic یا Scroll
-
قابلیت نصب ضربهگیر لوله استنلس استیل (طبق سفارش مشتری)
|
آیتم |
توضیحات |
|
بدنه داخلی |
بدنه داخلی از ورق گالوانیزه |
|
بدنه خارجی |
بدنه خارجی از ورق گالوانیزه رنگ شده با رنگ پودری الکترواستاتیک کورهای |
|
کاور شب |
کاور شب دستی |
|
فوم |
عایق شده با فوم پلی یورتان |
|
دانسیته |
40 Kg/m3 |
|
روشنایی |
دارای روشنایی از نوع SMD |
|
دیوارههای کناری |
دیوارههای جانبی از شیشه سه جداره عایق با اسپیسر و سیلیکاژل (رطوبت گیر) |
|
ضربهگیر |
ضربه گیر PVC نصب شده بر روی بدنه
لوله به جنس استنلس استیل نصب شده در پایین فریزر (سفارشی)
|
|
ابعاد استاندارد |
قابل ساخت با مولار 375 سانتیمتر (سفارشی) |
|
جدا کننده داخل طبقات |
جدا کنندههای مشی با روکش PVC (سفارشی) |
|
رنگ |
رنگ پودری الکترواستاتیک کورهای (قابل تغییر بنا به سفارش مشتری) |
|
موتور |
موتورخانه مرکزی |
مزایای استفاده از فریزر پرده هوا:
استفاده از فریزر پرده هوا مزایای متعددی به همراه دارد که آن را به گزینهای محبوب در فروشگاهها و مراکز عرضه مواد غذایی تبدیل کرده است. نخستین مزیت آن کاهش قابل توجه در مصرف انرژی است. به دلیل حذف درب و استفاده از پرده هوا، میزان تبادل حرارتی میان فضای داخلی و محیط بیرونی به حداقل میرسد. این مسئله سبب میشود که کمپرسور دستگاه کمتر تحت فشار قرار گیرد و در نتیجه مصرف برق کاهش یابد. در ادامه نیز به مهمترین مزایای فریزر پرده هوا اشاره شده است:
-
طراحی باز و دسترسی آسان
-
بهبود تجربه خرید مشتریان
-
حفظ دمای یکنواخت و پایدار
-
افزایش ماندگاری مواد غذایی
-
کاهش فشار وارد بر کمپرسور
-
بهبود چیدمان و نمایش محصولات
-
حفظ رطوبت مناسب در فضای داخلی
-
جلوگیری از یخزدگی سطحی محصولات
-
کاهش زمان خرید و افزایش رضایت مشتریان
-
کاهش استهلاک و هزینههای تعمیر و نگهداری
کاربردهای فریزر پرده هوا:
از فریزر پرده هوا خوابیده در طیف وسیعی از محیطهای تجاری و صنعتی استفاده میشود. در ادامه کاربردهای فریزر پرده هوا خوابیده بهصورت فهرستوار همراه با توضیح کامل ارائه شدهاند:
-
سوپرمارکتها و هایپرمارکتها: برای نگهداری و نمایش محصولات غذایی منجمد مانند: گوشت، مرغ، سبزیجات و بستنی بهصورت منظم و قابل دسترس
-
مراکز عرضه مواد پروتئینی: جهت نگهداری بهداشتی و منظم گوشت و فرآوردههای پروتئینی
-
رستورانها، فستفودها و هتلها: برای دسترسی سریع به مواد اولیه منجمد و تسهیل فرآیند پخت و آمادهسازی غذا
-
صنایع غذایی و کارخانجات بستهبندی: بهعنوان فضای موقت برای ذخیرهسازی محصولات منجمد پیش از بستهبندی یا توزیع
-
مراکز فروش ماهی و غذاهای دریایی: برای نگهداری ماهی و غذاهای دریایی منجمد در شرایط بهداشتی و با دمای پایدار
نکات مهم در نگهداری فریزر پرده هوا:
جهت حفظ عملکرد مطلوب و عمر طولانی فریزر پرده هوا، رعایت برخی اصول نگهداری ضروری است. تمیزکاری منظم کویلهای کندانسور و بخشهای داخلی دستگاه از اهمیت زیادی برخوردار است، چراکه وجود گرد و غبار باعث کاهش بازدهی سیستم سرمایش میشود. همچنین، بررسی مستمر فنها، فیلترها، ترموستات و سنسورهای دما از دیگر اقداماتی است که باید بهصورت دورهای انجام گیرد. پرده هوای سرد نیز باید از نظر یکنواختی جریان و عدم ایجاد نوسان بررسی شود، زیرا هرگونه اختلال در این بخش، عملکرد کلی دستگاه را تحتتأثیر قرار میدهد. در نهایت، استفاده منظم از پرده کاور شب و جلوگیری از قرار دادن حجم بیش از حد کالا داخل فریزر، از دیگر نکاتی است که رعایت آنها به بهبود بازدهی و کاهش هزینههای انرژی کمک میکند.
نوع موتور فریزر پرده هوا خوابیده:
فریزر پرده هوا در دو نوع با موتور مرکزی و موتور سرخود طراحی و تولید میشود که هر کدام بسته به نیاز فروشگاه و شرایط بهرهبرداری، کاربرد خاصی را دارند. هر دو مدل از نظر ظاهر و ساختار کلی مشابهاند و از سیستم پرده هوا برای حفظ دمای پایین و جلوگیری از تبادل حرارتی با محیط بیرون بهره میبرند. اما تفاوت اصلی آنها در نوع موتور بهکاررفته در سیستم سرمایشی است.
در مدل با موتور مرکزی، سیستم سرمایش از طریق موتور مرکزی تأمین میشود که معمولاً در فضای مجزایی از فروشگاه یا در بیرون از سالن فروش نصب میگردد. این نوع فریزر برای فروشگاههای بزرگ و مجموعههایی با نیاز سرمایشی بالا گزینهای مناسب به شمار میآید. در مقابل، مدل موتور سرخود یا پُرتابل دارای موتور داخلی است که در بدنه فریزر تعبیه شده و تمام اجزای سرمایشی درون خود دستگاه قرار دارند.
قیمت فریزر پرده هوا:
قیمت فریزر پرده هوا بسته به نوع موتور (مرکزی یا سرخود)، ابعاد، نوع متریال بدنه، تجهیزات سرمایشی و سایر امکانات سفارشی متغیر است. بهمنظور دریافت اطلاعات دقیق، بهروز و متناسب با نیاز فروشگاه، میتوانید فرم استعلام قیمت را از طریق لینک زیر تکمیل نمایید تا کارشناسان فنی ما در کوتاهترین زمان ممکن با شما تماس بگیرند. همچنین برای دریافت مشاوره تخصصی در انتخاب مناسبترین مدل بر اساس شرایط محیطی و ظرفیت مد نظر، میتوانید با شمارههای تماس مجموعه بهسرما در ارتباط باشید.
